Идеи по выращиванию мини-овощей на небольшом участке

Отсутствие большого огорода не должно мешать вам выращивать любимые продукты! Обратите внимание на овощи и фрукты, выведенные специально для небольших пространств и контейнерного садоводства. Ниже представлен краткий список компактных растений с высокой урожайностью, включая помидоры черри, салат «Литтл Джем», перцы, баклажаны и другие культуры.

Если на участке недостаточно места под солнцем, не стоит беспокоиться. Существует множество вариантов для садоводов с ограниченной площадью. При наличии крыши, балкона или патио можно выращивать эти съедобные растения в контейнерах. Многим садоводам такой способ нравится даже больше!

Многие карликовые растения приносят мелкие плоды, но компенсируют это их большим количеством, в то время как другие сорта способны давать полноразмерные плоды, оставаясь при этом гораздо компактнее обычных растений. В любом случае это позволит получить достойный урожай, сохранив драгоценное место на участке.

Помидоры черри

Помидоры черри — обязательный элемент огорода на ограниченной площади. Эти крошечные «сокровища» можно выращивать по одному растению в горшке диаметром 30 сантиметров или в подвесных корзинах.

• Как вам такое название? Помидоры черри сорта «Baby Boomer» идеально подходят для патио. Этот невероятно плодовитый детерминантный (ограниченный в росте) куст дает богатый урожай: 300 маленьких сладких плодов весом по 28 граммов каждый, обладающих насыщенным вкусом. СОВЕТ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ: Растения требуют подвязки к опоре.
• Сорт «Patio Choice» (см. фото ниже) позволяет выбрать растения с красными или желтыми плодами. Желтые плоды имеют диаметр 2,5 сантиметра, а высота куста достигает 45 сантиметров. Красные плоды немного крупнее.

Помидоры черри сорта «Patio Choice» желтого цвета

• Сорт «Sweet ‘n’ Neat» приносит гроздья красных помидоров черри диаметром 2,5 сантиметра на растении высотой всего 25 сантиметров. Плодоношение начинается уже через 48 дней после высадки рассады.
• Для получения более крупных черри попробуйте сорт «Totem». Его красные плоды достигают 6 сантиметров в диаметре, а каждое растение высотой от 45 до 75 сантиметров способно принести до 4,5 килограмма урожая!

Кустовые сорта помидоров

Вы не ограничены только помидорами размера черри. Существует множество кустовых разновидностей, которые не занимают много места, но при этом дают крупные плоды. Сажайте по одному такому растению в горшок объемом 19 литров или больше.

• «Atlas» — это гибридный бифштексный томат, вырастающий всего до 60–90 сантиметров в высоту, но приносящий великолепные плоды весом 450 граммов через 65 дней после высадки. Он отлично подходит как для контейнеров, так и для открытого грунта. Установите для него проволочную опору и наслаждайтесь результатом!
• Ищите любые сорта с пометкой «bush» (кустовой) в названии. Специалисты каждый год выращивают «Bush Blue Ribbon», «Bush Early Girl» и «Bush Goliath» в больших садовых горшках, размещая их вдоль края подъездной дорожки, чтобы максимально использовать солнечный свет в течение всего дня. Все три сорта достигают удобного размера, легко помещаются в обычную опору для томатов и дают ранний урожай плодов среднего размера.

Салат

Салат — самое практичное растение для контейнера. Ему не нужно много места для корней, поэтому отлично подойдет горшок глубиной 15–20 сантиметров. Также можно высаживать салат по краю большого контейнера, оставляя место в центре для перца или томата. Листовые сорта можно собирать по мере необходимости, срезая внешние листья и позволяя остальной части растения продолжать расти.

Выбирайте различные цвета и текстуры для создания интересной салатной смеси.

• Если вы хотите собирать целые кочаны, обратите внимание на сорт «Little Gem» — это мини-ромен, который формирует кочан шириной 10 сантиметров всего за 35 дней. Маленькие зеленые головки идеальны для порционных салатов, а плотная вертикальная форма делает их отличным дополнением к сэндвичам.

Салат «Little Gem»

Баклажан

Баклажан — это не только вкусный овощ, но и красивое растение с фиолетовыми цветами и бархатистыми листьями. Посадите один куст в горшок объемом 7–8 литров и разместите его на переднем плане вместе с декоративными растениями.

Баклажан «Patio Baby»

• Сорт «Patio Baby» вырастает до 45–60 сантиметров в высоту и образует множество очаровательных нежных фиолетовых плодов длиной 5–8 сантиметров за 50 дней.
• Сорт «Fairy Tale» имеет более крупные плоды длиной 10 сантиметров и шириной 5 сантиметров, окрашенные в лавандовый цвет с белыми полосками. Они формируются гроздьями по 4–6 штук за 50 дней, привлекая внимание своим видом и вкусом. Растения достигают 45–60 сантиметров в высоту.

Перцы

Независимо от того, любите ли вы острые или сладкие перцы, они прекрасно растут в контейнерах. Используйте любые горшки глубиной от 20 сантиметров, из расчета одно растение на 7–8 литров грунта.

• «Tangerine Dream» приносит сладкие оранжевые перцы длиной 7,5 сантиметра на кусте высотой 45 сантиметров за 70 дней.
• «Mini-Belle Mix» предлагает маленькие разноцветные сладкие перцы размером 3х3 сантиметра, которые созревают до красного, оранжевого или желтого цвета за 60 дней. Высота растений составляет всего 60 сантиметров.
• Сорт «Sweet Heat» дает умеренно острые плоды длиной 7,5–10 сантиметров на кусте высотой 30 сантиметров за 56 дней.
• Сорт «Thai Hot» столь же красив, сколь и плодовит: он буквально усыпан ярко-красными острыми перчиками длиной 7,5 сантиметра. Растения достигают в высоту всего 40 сантиметров и начинают плодоносить уже через 40 дней.

Морковь

Кто бы мог подумать, что морковь можно выращивать в контейнере? Используйте очень глубокую емкость (30 сантиметров и более), если планируете выращивать длинные корнеплоды, в противном случае попробуйте эти настоящие «бэби-морковки». Им понадобится горшок глубиной 15–20 сантиметров. (Когда освоите морковь, попробуйте другие корнеплоды, например, редис и свеклу).

Морковь «Thumbelina» не требует чистки.

• Сорт «Adelaide» вырастает до 7,5–10 сантиметров за 50 дней.
• Сорт «Little Finger» достигает 7,5–12,5 сантиметра в длину за 62 дня.
• Сорта «Parisian Market» и «Thumbelina» формируют круглые корнеплоды за 50–70 дней.

Тыква и огурцы

Тыква и огурцы обычно считаются неподходящими для маленького огорода, но эти сорта были выведены так, чтобы оставаться компактными и не разрастаться. Посадите по одному растению в контейнер объемом 19 литров и более и направьте плетистые типы вверх по шпалере.

• «Butterbaby» — это мини-тыква сорта баттернат, которая приносит плоды весом 0,5–0,7 килограмма на коротких плетях за 100 дней. Поскольку плоды небольшие, плети можно выращивать на шпалере, чтобы сэкономить место.
• «Honey Bear» — еще одна небольшая порционная зимняя тыква, каждый плод которой весит всего 0,5–0,6 килограмма. Растения компактные, кустовые, плодоносят через 85 дней.
• «Pick-A-Bushel» — это полукустовой огурец с плетями длиной 60 сантиметров, которые можно направить вверх по шпалере. Каждое растение приносит от 18 до 20 плодов для засолки длиной 7,5–12,5 сантиметра за 50 дней.

Для сатеных сортов огурцов обратите внимание на проверенную классику:

• Сорт «Spacemaster» был разработан в Корнелле в 1980 году и до сих пор популярен у садоводов. Он приносит плоды длиной 18–20 сантиметров на плетях длиной 90 сантиметров за 60 дней.
• «Salad Bush» — победитель конкурса AAS 1998 года, приносит 20-сантиметровые плоды с нежной кожицей на плетях длиной 60 сантиметров.
• «Fanfare» — победитель конкурса AAS 1994 года, приносит 23-сантиметровые огурцы на плетях длиной 60–75 сантиметров за 63 дня.

Огурцы «Salad Bush» занимают мало места при выращивании в контейнере со шпалерой.

Больше вариантов растений можно найти в нашей статье «Карликовые и мини-овощи для контейнеров».

0 Комментарии