План и схема южного овощного сада

Представляем вашему вниманию очень успешный южный овощной сад. Джонни Спесер, начав с полного нуля в садоводстве, взяла на себя задачу создания устойчивого сада со всеми овощами, которые употребляет её семья. Ознакомьтесь с её прекрасным огородом на высоких металлических грядках!

История сада Джонни

До создания огорода Джонни Спесер любила выращивать цветы на клумбах со стандартными травами. Начавшаяся пандемия заставила задуматься о том, как стать более самодостаточной, а также научить трёх своих детей (17, 14 и 2 лет) быть находчивыми и самостоятельными.

Понимая отсутствие достаточных знаний, автор обратилась к основному источнику информации, известному ей с детства, — The Old Farmer’s Almanac. Не зная, как использовать книгу, она подписалась на ежедневные онлайн-рассылки, а также углубилась в изучение материалов на сайте, переходя по ссылкам от одной к другой.

Были просмотрены все видеоролики Бена на GrowVeg в попытке узнать как можно больше, пока не было найдено его видео о Планировщике Сада (Garden Planner). По словам автора, это стало настоящим открытием, и использование этого планировщика казалось беспроигрышным вариантом.

Исследования продолжались всего три месяца, прежде чем были построены металлические грядки и заполнены почвой и удобрениями, о которых было узнано от Мела, сторонника метода квадратных грядок (square-foot gardening). Сад был спланирован с помощью планировщика, и начался процесс посадки. Было решено попробовать освоить консервирование, если урожай будет достаточным. Был составлен список овощей, которые семья предпочитает употреблять в пищу, куплены семена и внесены в планировщик. Планировщик позволил без труда добавить растения-компаньоны для этих овощей. Поразительно, как человек, не имеющий опыта, смог вырастить такой прекрасный сад.

Одно за другим, семечко за семечком, растения росли! И росли они удивительно! Были даже попытки добавить элементы вертикального садоводства. Также выращивались овощи, которые не нравились семье, но были по вкусу друзьям и родственникам, чтобы можно было угостить их свежими продуктами. Сначала автор чувствовала себя перегруженной, но планировщик сада снял всю тревогу и даже помог с последовательной посадкой. Рядом всегда был двухлетний ребёнок, помогавший высаживать семена. Отмечается удобство планировщика, который поддерживает как метод квадратных грядок, так и традиционную линейную посадку. По мере роста урожая, супруг автора был очень горд (и, вероятно, немного удивлён) результатом работы в саду. Он даже с удовольствием участвовал в сборе урожая… особенно гороха, похрустывая при этом гороховыми листьями.

В северо-западной Флориде длинный вегетационный период, и автор планировала использовать его полностью, чтобы получить максимальный урожай и развить свою новую страсть. Автора всегда отличала креативность и любовь к ручному труду, но именно в саду она чувствовала себя полной жизни и энергии. Долгое время страстью были все виды работы со стеклом (витражи, мозаика и фьюзинг). Но теперь возникло внутреннее противоречие, поскольку хотелось проводить всё время в саду. Когда лето вступило в полную силу, начались и послеобеденные грозы. Помидоры выглядели превосходно, пока не пришёл фитофтороз. Из-за продолжительной сырости они просто не выжили. Огурцов, как засолочных, так и других сортов, было так много, что килограммы урожая раздавались семье и консервировались, а излишки приходилось отвозить врачам и их персоналу во время посещения клиники. Количество огурцов было невероятным, но, к сожалению, помидоров для консервирования не осталось. Планировщик сада помог узнать, что сажать рядом с кукурузой, чтобы обеспечить её питательными веществами и стабильностью. Единственное, о чём планировщик не сообщил, это о енотах, которые любят полакомиться кукурузой! Это вызвало огорчение, но в этом году семья готова к встрече с этими проказниками!

По словам автора, такого урожая и такого состояния здоровья семьи не удалось бы достичь без руководства Планировщика Сада и The Old Farmer’s Almanac. Она понимала, что пришло время действовать, и нужно было обратиться к единственному надёжному источнику, который она знала. Поэтому она следовала всем рекомендациям буквально. Изучение всех болезней и вредителей, а также способов их органического лечения — это непрерывный процесс обучения. В саду установлено 10 металлических грядок типа «птичка», изначально начиналось с 8 в 1, что в сумме составляет около 8,80 кубических метров. В этом году планируется добавить несколько грядок без перекопки для посадки сахарного тростника, подаренного соседом. Автор надеется, что планировщик содержит информацию о выращивании сахарного тростника, а также арахиса! С нетерпением ожидается весна.

Люди думают, что автор занимается садоводством уже много лет, но она утверждает, что это был её первый год, и она не справилась бы без The Old Farmer’s Almanac, а также видео и рассылок! Они стали источником вдохновения и успеха!