Пряная смесь из свежих трав для отбивных

Пряная смесь из свежих трав для отбивных

Эта домашняя смесь из зелени и специй сделает вкус свиных отбивных по-настоящему ярким и насыщенным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 4 свиные отбивные
• Тимьяновое масло (см. раздел о тимьяне)
• Соль и перец
• 2 ст. л. мелко нарезанных свежих листьев тимьяна
• 2 ст. л. мелко нарезанных свежих листьев базилика
• 2 ст. л. мелко нарезанного свежего шнитт-лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• Предварительно разогрейте гриль или духовку в режиме гриля.
• Срежьте лишний жир с отбивных. Слегка смажьте каждую сторону тимьяновым маслом, затем приправьте солью и перцем. В небольшой миске смешайте орегано, базилик и шнитт-лук, затем высыпьте смесь на разделочную доску. Хорошо обваляйте отбивные в зелени со всех сторон.
• Обжаривайте на гриле или в духовке до полной готовности.

0 Комментарии